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牛肉干菜焖面

牛肉干菜焖面

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  焖面是中国北部地区的汉族传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京,天津,内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面 、烀面、糊面。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。铁锅焖面系列有:排骨豆角土豆焖面、排骨牛肉干菜焖面、香辣肉片什锦焖面、红烧肉干菜焖面、鸡翅茶树菇焖面、牛肉鲜蘑焖面、排骨南瓜焖面、什锦特色焖面、腊肠火腿焖面、鸡块香菇焖面、猪手土豆焖面等等。

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